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餐館變身成教會 建海外華人福音基地 | Gospelherald.com

餐館變身成教會 建海外華人福音基地

2018 八月 9日, 星期四 17:42

信徒在餐廳聚會及崇拜。(圖:世界餐福事工聯會臉書)
信徒在餐廳聚會及崇拜。(圖:世界餐福事工聯會臉書)

有人說:「有日落的地方就有中國餐廳。」中國人很早期往海外謀生為開餐館為主,華人餐館遍佈世界各地,也是廣大的福音禾場。

據世界華商發展報告,去年共有6千萬海外華僑,若每100名華人當中至少有一位與餐飲業有關,那麼至少有60萬人從事餐飲業,而該群體大部分人仍未信主,是廣大的福音禾場。

餐館是宣教基地

遠赴海外的華人開餐館面對很大壓力,其中許多人的尤其是上年紀的教育水平不高,不擅表達自己也沒有很多朋友,並工作時間長,在人際與家庭上出現很多問題,但亦是關懷他們與傳福音的契機。

世界餐福事工聯會總幹事林慧中牧師在《今日華人教會》分享福音進餐館的機遇。

她指在三藩市灣區有教會推行「吃福音飯」運動,鼓勵弟兄姊妹認領一家餐館,利用下午餐館中場休息時間,開班教英文、電腦或幫助他們適應美國生活,或分享神的話為他們的難處禱告,十分受歡迎。

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林慧中又指,美國福來雞(Chick-Fil-A)快餐連鎖店特許店老闆陳思恩(Joshua Ding)主持一個名為「電話團契」,團員都是餐飲業從業員,晚上12時半下班後就會上線,大家分享當天的生活與難處,陳思恩會為他們祈禱。此外,他們亦嘗試過電話查經、電話見證會、電話分享會等。

另外開辦廚藝學校也可能是傳福音的機會。北美有多間教會聯合邀請飲食界名人李棠在星期天開辦餐飲培訓班,為餐飲業從業員教授烹飪廚藝兼分享福音。

林慧中表示,教會可聯合起來成立中餐培訓班,進而擴大成為有水準的中餐廚藝學校來造就人材建立雙職培訓,再由廚藝傳道人或由廚師成為傳道人的前輩來帶領共創雙贏。

「餐館教會」成福音出口

歐洲餐福總幹事洪祥平亦在《今日華人教會》刊物發文表示,餐廳是聚會場地亦是宣教工場。

他指,四十多年前跟隨父母移民荷蘭 (Netherlands)時,參加的教會由幾家從事餐飲業的信徒組成,並在餐館內開始查經聚會,後再租借會所拓展教會福音事工。今天教會拓展植堂事工時也是在信徒的餐廳聚會及崇拜。

他稱許多從事餐飲業的人已是信徒而且愛主,只是工作時間長和覺得自己甚麼都不會不敢服侍。如果教牧同工願意進入他們的餐廳,他們都樂意開放,而且是很好的配搭同工,他們會積極邀請朋友參加。

洪祥平舉例,在北威爾斯(North Wales)有一位經營餐廳的姊妹看到當地有許多華人,他們卻沒有聚會地方,因此邀請洪祥平及教會前去開拓事工,他們很快安排了一次探訪找到一些信徒,接著就在姊妹的餐廳開始查經聚會,一年後就開始在餐廳舉行主日崇拜,接著便租用當地的教會作主日崇拜,由於崇拜是星期一早上舉行很容易租到場地。時至今日,教會已發展到每月有一次主日崇拜,兩次在餐廳辦查經聚會。

洪祥平期望,更多愛主的信徒經過培訓後加入餐館宣教行列,履行福音的大使命,讓餐館成為福音的出口與別人的祝福。