「福來雞」經營理念：將聖經原則融入企業管理

總部位於亞特蘭大市的「福來雞」公司是全美第二大雞肉速食連鎖店，在美國有超過1,483家店面，連續42年年銷售增長，到2009年超過32億的銷售額。近日，「福來雞」公司代表在紐約透露其成的經營理念——將聖經原則融入企業管理。

日前在紐約舉行的世界福領袖研討會上，「福來雞」公司總部經營顧問馬可‧法克（Mark Fauk）應邀出席並把「福來雞」的成理念向100多位華人飲食業的弟兄姊妹傾囊相授。

「福來雞」（Chick-Fil-A）公司成立於1946年，是Truett Cathy在喬治亞州創辦的私人速食店。1967年在亞特蘭大創立第一家分店，從此，該公司迅速成長。現在「福來雞」分佈於全美38個州，成為美國僅次於肯德基的第二大雞肉速食店。

那麼，到底是怎樣的成經營理念幫助「福來雞」不斷取得驕人的業績，一舉成為美國速食行業的常青樹？用經營顧問馬可‧法克的話來講，「答案是將聖經原則融入企業管理中。」

法克表示，「福來雞」的核心領導層都是基督徒，大家齊心協力的按照聖經的原則來帶領整個團隊經營事業，「這是我們成的秘訣。」因此，在聖經原則的驅使下，「福來雞」不像其它的商業公司把賺取利潤作為企業的最高目標。

「在我們看來，做生意不僅僅是為了賺錢，比賺錢更重要的是讓『福來雞』成為神的忠實管家去榮耀神，並正面積極地影響所有和『福來雞』有接觸的人。」簡言之，「福來雞」創立的目的和宗旨是成為榮神益人的公司，而聖經原則是落實其宗旨的最高準則。

若讓整個企業按照神的心意和聖經的原則去經營發展，領袖素質無疑是至關重要的一環。關於領袖的素質，法克總結出六點：「洞察並塑造未來；邀請他人參與並給他人發展的機會；持續不斷地再發明；注重結果和關係；發揚正確的價值觀以及僕人精神。」

分享中，法克還特意提及「福來雞」獨特的一面——星期天是公司雷打不動的休息日，我們絕對不會營業。也正因為這個原因，「福來雞」曾錯失一些賺大錢的機會。比如當年「福來雞」計劃進軍佛州的迪斯尼樂園，園方要求「福來雞」星期天必須開業，但「福來雞」卻堅守星期天不工作的原則，拒絕妥協，導致合作計劃最終擱淺。

對飲業來講，星期天是賺錢的黃金時期，為何「福來雞」如此另類，偏偏在星期天關門大吉呢？法克給出一個令在場聽眾十分折服的答案：「我們非常注重個人的信仰，公司星期天不營業的目的是讓大家在主日更好親近神，身心靈得到更新。」

法克表示，雖然此舉造成「福來雞」錯失一些賺錢的機會，但神藉著「福來雞」的忠心給予更多祝福和回報。事實驗證了神的信實，「相比從神得到的恩典和財富，那些失去的錢財算不得什麼。」他説。

除了讓基督徒員工守好主日，「福來雞」還在每週一早上8點鐘開設敬拜的聚會，歡迎非基督徒員工參與。法克表示，這些舉動目的是讓「福來雞」真正成為屬於神的公司，使其變成基督徒為主作光作鹽、榮神益人的平台。