厅.手持菜单苦恼.点什么最好吃时，有几千万的非洲人民正在挨饿。当我们苦恼.该给小孩买哪件漂亮的裙子和最新的玩具时，非洲的小孩正在炎热的太阳下赤脚等妈妈提.可以解渴的水回来。
当我们还在埋怨自己的财富不够丰厚时，非洲饥饿的人们已经一步步接近死神了。
我们看见过自己的幸福吗？珍惜过自己拥有的爱吗﹖
~李心洁
李心洁刚随宣明会到非洲肯尼亚探访灾民，当地连续五个雨季遇上干旱，多个灾区的儿童营养不足率高达18至30%。在沙尘滚滚的沙漠里，亲眼看到非洲孩子缺水缺粮，百病缠身的苦况下挣扎求存，写下了"记非洲之旅"一文，亲述她探访饥饿灾民的心痛经历。
"我们要如何才能让这嘹亮的歌声源源不绝地延续下去？"
他们所到的耕种学校由宣明会建立，灾民在里面学习新耕种技巧。李心洁感觉到他们发自内心的感激和快乐。她自问："我们要如何才能让这嘹亮的歌声源源不绝地延续下去？"
李心洁亲眼看到当地的贫穷情况严重：田地多年没有收成、牛羊都因饥饿而死；大人要冒著被野兽攻击的危险走很远的路，挨饿熬夜地排队等取水。他们喝著污浊的水，长时间不能洗澡。
孩子们挨著饿，以无辜的眼神望著她时，她不禁别过脸，心痛著孩子的苦难和自己的无能。
"这一趟非洲之旅开启了我内心世界的另一扇门。让我的眼睛见证了一个被诅咒的狱域。"
"当我们惜福的同时，如果可以献出我们的爱心，伸出援手，给这些也和我们住在同一个地球家.的人们一个希望的未来，我们的生命将会变得更有意义。"
向非洲伸出援手
宣明会现正在非洲进行紧急救援及长远发展工作，包括设立喂养中心，为饥饿孩子提供营养糊或高热量饼干。只需1,000元港币便能为16名饿儿童提供1个月营养补助食品。宣明会呼吁在富裕生活里的香港人为他们捐出金钱，或参加"饥馑三十"，为饥饿人们筹款。
