原来何博士亦是一名基督徒，上周于香港工商基督徒协会一个懋|上分享，见识过南北极的蔚为奇观，并多次从险境逃生，他感受到宇宙之伟大，神奇而奥妙，同时感到人生命短促，能力有限，人必须谦卑。
俗语说"曾经沧海难为水，除却巫山不是云"，何博士敢言到过南北极才见识到最爲美丽的景色，到处是冰山、雪海，宁静至零分贝，就连白色都是有很多种，有的白里透红，有的白里透蓝……
两极又是充满生机的，见过万山边野都是企鹅，成山成海都是燕欧。燕欧每年在南极和北极两边徘徊，经历几千几万里路，有如卫星定位般从没有一只燕欧掉队。
曾经有人以爲人定胜天，当看整个宇宙，越看越浩瀚，穷人一生去研究也不能知道其千万分一，何博士表示深感人的渺小。
前往两极的路程却又是充满挑战的。北极海面波平如镜，划独木舟甚为写意吧，但是一划就要7个小时才能上岸，感觉怎样？南极又刚好相反，波涛汹涌，一个浪就20米高，大如航空母舰的研究船，卷入浩瀚大海的巨浪中，就如海里的针。在船内人只能邦著安全带在床，听著船身被大浪冲撞发出巨大的"嘭嘭"声，好像船随时会被打沉。也别想吃东西，这样大的摇摆，就算吃了也会吐出来，是减肥的最好时机。这样望海和荡漾的日子约有两个礼拜，何博士说。
在南北极研究的日子，也经历多危险，列入中度的有7、8次，可说是与死亡擦身而过，何博士分享了三次危险经历。一次在波平如镜的海面上划独木舟收集样本，三条鲸鱼在旁边经过，若其中一条鱼一摆尾，独木舟就可以翻侧，就算很懂水性，但在零度的海水里，身体能够抵御多久？"鲸鱼经过的时候，我感到鲸鱼的心在嘭嘭地跳，我的心在嘭嘭跳……"
还有一次出海取样本，出去的时候天高气爽，但回去的时候天却忽然变脸，海上狂风大作，波浪起伏，船长想尽力把船驶入一个小海湾，但尝试了10多次都不成，看著船每向前2 尺就退3尺……最终还是进去了海湾，好险，船长也说，来南极，Not play a game。
99年发生危险的一次，源于自己的失误。外出取样规定两人为一组，禁止独自外出。那次队友不去，自己就满以外经验丰富，已经第四次去北极了，对北极环境已了如指掌，于是独自一人拿起工具就出去了。在外边走走拍拍，越走越远，路上浮冰踏另一块浮冰地走，到醒觉回基地的时候，才发觉自己不知道身处何方。按著在浮冰上走的经验往回走，拿著棍，边探前路，边小心翼翼地前行，步步爲营。结实地，跳过去，一步、两步，很稳妥，不料第三步，是软的，身体下沉，立即自感——没命了！
死之前脑里千思万想，在千分至一秒里，想到怎能死在此？妻子、儿子、家人怎麽办？然后又想到——我信神的，神怎可叫我死？在电光火石间，立即祷告。祷告之后马上有了平安，立即回复理智——不能下沉，要踩水，胸口要在水面。抱住一块浮冰当作浮板，定眼看基地的方向，然后一个鲤鱼打挺，成，重新躺在结实的浮冰上，冰冷的水从袖口里流出来。
从南北极探索的经历，何博士亦悟出人生真理——"爱，源于上帝，知识、财富、名利、一切在日光之下，终必归于无有，只有爱才是永久"。
