位于香港九龙太子一间看似平凡的餐厅，卖的是住家饭不单传出小菜香味，更是一家餐厅教会，耶稣香气传遍社区。
餐厅三大特色
前身是"阿妈靓汤"的"阿妈开饭"，自2007年开张以来坚持三个特色。创办人李弟兄夫妇指，生意是被神感动而展开，所以持守著当初的信念。
而餐厅特色一是无味精的健康住家饭，以母亲看顾子女的心为街坊提供膳食。特色二是餐厅星期日不营业，鼓励员工上教会崇拜，也可以休息享受家庭乐，虽然收入少了七分之一，员工调配工作不方便，但仍坚持将餐厅献上的心志。特色三是不拜偶像。
该餐厅自2013年更发展成餐厅教会"基督教超穷教会"，即是"超"越贫"穷"进入丰盛的意思。餐厅的福音事工由李弟兄夫妇在英国读书认识的黄志诚牧师负责，并订立使命宣言："我们是一个宣教群体，藉著在餐厅建立教会向社区宣教，在街头或公园传福音，建立无墙教会并参与香港以外的宣教行动，叫人成为主的门徒，靠主超越贫穷进入丰盛。"
黄志诚指，餐厅的使命来自《圣经》哥林多后书8章9节："你们知道我们主耶稣基督的恩典：祂本来富足，却为你们成了贫穷，叫你们因祂的贫穷，可以成为富足。"期望在一向视为福音硬土的饮食业让福音进入。
牧师驻餐厅拓宣教
随著餐厅教会的发展，宣教计划亦有新的路向。2017年8月"阿妈开饭"成立十周年之际，创办人李弟兄夫妇计划将教会与餐厅结合，将餐厅福音事工交给教会，黄志诚成为进驻餐厅的牧师。
黄志诚表示，他会跟食客交流和分享生命，另一位女传道廖嘉敏兼作收银与客人结帐时闲谈，从日常生活中展现基督的爱心，遇有机会更领人归主；教会的弟兄姊妹也前来餐厅协助员工，谦卑的服侍客人，送外卖时接触更多街坊社群，借此关怀社区，从中磨练生命，见证耶稣。
基层工作细水长流
现时为"阿妈开饭"营运总监的传道人廖嘉敏指，教会以"超穷"命名是让人明白，惟有靠著耶稣生命才可以"超"越物质生活上的贫"穷"而拥有丰盛的人生。
餐厅在繁忙的太子区可以接触和服侍该区的基层人士向他们传福音，甚至提供门徒训练。在服侍贫穷人中需要持续，不是以旁观者的心态来关心，而是真正参与投入，投放的不单只是物质更要时间。
廖嘉敏表示，教会进行社会关怀时，切勿以事工为本只著重成果效益，应以服侍人为本。因此，教会不只回应贫穷人的生活问题，更多需要回应他们的生命遇上的问题，让服侍确实达到受助者的需要，避免在扶贫工作上锦上添花但求自我感觉良好。
廖嘉敏认为，扶贫工作亦不是雪中送炭而是细水长流。她并指，每个信徒都是蒙恩的罪人，服侍贫穷人时不是高高在上而是单单分享主耶稣的恩典。
