致力發展基督教高等教育的恩光書院成立於2015年，12月17日晚上在線舉行「五週年異象感恩晚會」，90多位師生齊來慶賀，會中並進行第三屆文憑課程畢業禮。梁永泰院長指出，大學教育就是光和生命，恩光書院就是將上帝國度的價值放在人世間。
課程結合信仰與學問 拓闊視野看世界
大會首先播放短片介紹恩光書院（Lumina College），主持人分享恩「光」書院名字的由來，取自詩篇36篇9節：在上帝的光中我們必得見光。書院成立五年見證上帝的光。隨後的幻燈短片述説恩光書院的故事，片中感恩五年裡神與恩光同行。提到書院的異象時指出，大學教育培訓不單知識與技巧，而是將上帝帶回到大學當中，將信仰與學問連結等。
書院現時在市區及郊區均設校園，並開辦文憑課程包括未來領袖、當代基督教與社會文化等，首屆文憑課畢業生於2018年誕生。恩光書院亦與美國大學合作開辦碩士課程，計有惠敦大學的跨文化研究、阿斯伯裏大學合辦傳理碩士（數碼敍事）課程、加爾文學院的教育領袖學、凱恩大學的工商管理課程，藉此培育有基督思維的學生管理世界。
此外，大會安排學員分享見證，學生們雖來自不同背景，皆認為恩光書院的學習拓闊視野，具備世界觀又能與職場、家庭以至個人生命作整合，有內涵地看社會與世界事件；亦有學員盼望恩光書院成為世界的祝福，帶來世界一點的燭光。
基督教教育使命 瞎眼得看見受壓得自由
梁永泰院長則以「神恩千百載」為題分享創辦恩光書院的異象與過程。本身在伊利沙伯中學教書的他看到學生受到媒體的影響，1974年1月與突破機構靈魂人物蔡元雲醫生和蘇恩佩創辦《突破雜誌》，其後攻讀傳播學及神學，1978年返回突破事奉。及至2008年出現金融海嘯，眼看財團壟斷世界，認為世界與高等教育不可沒有神，繼而探討開設恩光書院。
梁永泰引用路加福音4章18、19節：「主的靈在我身上，因為祂用膏膏我，叫我傳福音給貧窮的人；差遣我報告：被擄的得釋放，瞎眼的得看見，叫那受壓制的得自由。報告上帝悦納人的禧年。」並指出，坊間大學將知識騎劫，將人擄去；今天人對身份瞎眼；科技世界將人壓制；人間沒有寛恕和禧年。在貧富懸殊的世界怎樣履行耶穌的吩咐？結論是「一個召命」，就是教會辦學，要超越個人得救、佈道及品格。開辦恩光書院致力發展基督教高等教育。
他強調：「恩光書院是一個召喚，集合基督徒放在一個平台，將神國度的價值放在人世間，大學教育就是光，有生命有活水。」昔日中國廢科舉尋找高等教育出路，基督教大學促進中國現代化。今天在人類生態和金融危機，科技壟斷和政治矛盾，提供另一個機遇，讓基督教大學將信仰進入處境，重建高等教育。
梁永泰感恩書院現時有專業的老師團隊、與機構及中學結連、龍圃花園成為郊區校園讓中學生有體驗教育的地方、海外大學成為合作夥伴、不同專業的弟兄姊妹加入義工團隊等。
在感恩晚會結束前，書院舉行第三屆文憑課程畢業禮，教務長馮韻兒指出，恩光書院創立目的，是藉著高等教育課程培育人以基督的心為心，使人擁有聖經和神學素養、品格價值和世界觀，並且能跨學科和領域整合信仰與學問。
