如何饮用咖啡最为健康

一提到咖啡，人们便会联想到咖啡因，咖啡因是咖啡中的一种较为柔和的兴奋剂，可以提供人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢、抗击疲劳，激发创造力。尤其对于上班族来说，咖啡因使他们从闲适的假期生活很快地重新投入到快节奏的工作。但是，咖啡因也给人们带领消极的一面：过量食用咖啡因会使血压升高、增加精神上的压力、造成失眠以及上瘾。那么，饮用多少咖啡才算合适呢？如何饮用咖啡才是最健康的呢？

经反复的科学研究和分析，人们每天摄取剂量为250－600毫克的咖啡因不会给身体带领任何的副作用。因为一杯咖啡（150毫克）中的咖啡因的含量一般为，研磨咖啡：约80－90毫升；即溶咖啡：约60毫升。来自美国芝加哥拉希大学医疗中心的睡眠专家詹姆士-怀特介绍说，最合适的时间与方式是在每天早上摄入少量的咖啡因，然后在一天的剩余时间里多次少量地继续饮用含有咖啡因的饮料。为了证明咖啡因的积极作用，怀特与他的同事最近进行了一项对比实验。 他们让一组实验对象少量多次地饮用含有咖啡因的饮料，另外一组则完全不碰咖啡因。结果显示，第一组实验物件在认知能力测试上表现更佳，他们没有在傍晚出现疲劳现象。不过，仅仅是在下午或者晚上喝咖啡，并不会有助于你在睡眠时间保持清醒。