樂施會總幹事莊陳有、公平貿易大使香港歌手黃耀明及來自贊比亞的青年倡議者Irene Banda三位嘉賓到場參加了活動的啓動禮。其中，Irene Banda是贊比亞「巨聲行動」的倡議者，至今贊比亞已有130萬人簽名支持此行動，而她本人就收集到7萬多簽名。從小就目睹不公平貿易如何使她家鄉的人民過著日益艱難的生活的她表示；「要消减不公平貿易這災難，不論是倡議工作者或是普通百姓，都責無旁貸。」
啓動禮上，樂施會總幹事莊陳有宣佈已經收集逾1780萬來自全球200多個國家的簽名，其中85％來自農民、製衣工人、咖啡工人和發展中國家人們，他們强烈要求消除不公平貿易，要求富國應停止所有類型的農業補貼，特別是對棉花、糖和米的補貼。
同時，數十名「貿易要公平」支持者跟隨三個巨型木偶（農民、一碗米飯和一袋棉花）從銅鑼灣巡遊到灣仔，一同發出「貿易要公平」的呼聲，提醒香港市民米糧和公平貿易的重要性。而衆多支持者亦在世貿會展對開的示威區，利用農具「發巨聲」，表達消除不公平貿易的呼求。
今天的活動還包括在展區播放各種呼籲「公平貿易」的錄像，「貿易要公平」貨櫃車也巡迴於銅鑼灣大街小巷，把13億農民的情況展現眼前。展區亦陳列衆多來自世界貧窮國家的物品：手工紡製的粗布衣服、簡陋落後的農具、乾硬難啃的飯食……一齊爲市民勾勒出世界不公平貿易令貧苦農民更難維持生計的現象。
莊陳有希望這個活動能够將貧窮人的聲音傳達出去。他表示，各地貧窮農民和樂施會寄望香港世貿會議聆聽發展中國家的聲音，有效協助貧窮人走出貧窮和困苦。
除「巨聲行動日」活動外，樂施會亦計劃將在12月13日至18日世貿會議期間舉辦多項活動，包括：
12月12日下午2時15分（世貿會議傳媒中心）
－將超過1780萬簽名交給世貿領袖
12月14日－16日（香港展覽中心）
－公平貿易墟：展覽砬子世界各地的公平貿易産品
12月14日（香港展覽中心）
－公平貿易時裝展
12月15日（香港展覽中心）
－公平貿易研討會：嘉賓包括國際樂施會名譽主席前愛爾蘭總統Mary Robinson
12月13日－17日（香港展覽中心）
－香港貿易及發展研討會：中國世貿網絡將於12月16日下午2時15分至4時30分演講「中國與世貿——影響互動」
