黄舒仪营养师亦建议肥胖及各种慢性病人，一定要控制吃的份量，尤其是传统的肉粽，内馅和糯米都先炒过，用油量多、热量高。比如一个包有猪肉、虾米、香菇、栗子及咸蛋黄的粽子，就有四份主食、两份肉类 、两份油脂，而热量就高达五百卡。
此外,她建议家庭主妇们自己在包粽子的时候，可以在糯米中加入一些五谷杂粮米或三宝燕泰来增加纤维；并以卤蛋取代咸蛋；用瘦猪肉或鸡肉取代五花肉；炒内焰时减少味精、油和盐的量，而且多加一点蔬菜。这样在体内更容易消化、吸收。而且吃粽子前，可以先喝一碗蔬菜汤及少许水果，这对食量的控制绝对有帮助，有了蔬菜、水果的搭配，吃的时候才会更加有营养，有益我们的身体健康。
