雅禮協會目前於中國的專案領域涉及公共衞生與護理、法律、英語教學、美國研究以及中美學生文化交流等多方面，還定期出版《雅禮協會通訊》、雙年報告以及年度《雅禮協會健康雜誌》。協會信念和宗旨是「我們堅信無論個人還是團體皆能成為當今世界推動和平、弘揚人性的力量源泉。有鑒於此，我們的工作著眼於發展中美人民一對一的長期交流與聯繫。這種互動將不僅使參與的個人受益匪淺，也將最終為增進兩國間的友好關係做出不可估量的貢獻。」
在展覽實物説明中，雅禮也説明協會前身是「耶魯海外傳教會」1901年勞倫斯、亞瑟.威廉姆斯(Arthur Williams)等數位1898屆學生決定成立一個傳教會，選擇去中國傳教服侍是為了紀念1900年義和團事件中犧牲的校友。在與许多機構協商之後，他們選擇當時非常不接受西方人的湖南長沙作為服務地。
雅禮協會在中國50年代暫停工作前最後一任負責人Dwight & Winifred Rugh夫婦在長沙服務了20多年，他們女兒Betty Rugh Elder出生於雅禮。本次展覽也有對此介紹。
中國《南方週末》近兩年也曾對雅禮協會在中國的開創、成長及對中國美好的服務做了詳細報導。《南方週末》這樣形容：「一個在中國長沙建立、致力於中美關係與民間合作的美國協會108年風風雨雨的背後，是20世紀中國波瀾壯闊、宏大敍事的歷史，是千百個在戰亂年代為求學探索、救亡圖存而犧牲的人物羣像，是今日雅禮、湘雅燦若星河的輝煌篇章。」
