一年一度的感恩節快到了。難得一家人團聚,心情格外暢快,面對一年一次桌上美食的引誘,實在難以抗拒,令人有大吃大喝的衝動。不少人在節日後會立即發現自己的體重大增,若不及時解決,甚至進而成為一個永久性的問題。
其實,健康專家指出,只要你懂得作出選擇,你也可以在感恩節安心品嚐美食而無後顧之憂。以下是專家的一些小建議:
動一動
在你準備享用可口的美食之前,先進行適當的運動來燃燒多餘的卡路里。專家建議在感恩節前幾個星期就開始多運動,每天多走路和加長健身的時間。而且在感恩節的那一天早上,早點起來出去散步,吃了感恩節大之後,也再出去走走。
吃早飯
可能很多人為了豐富的感恩節大而預空肚子,可是專家說,其實吃一頓輕盈的早反而可以幫助你控制食慾。感恩節當天早上,試試來一份雞蛋全麥麵包或是一碗低脂奶全谷類麥片,免得在赴會前因過度飢餓而暴飲暴食。
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使用輕盈的材料
無論你是準備感恩節大的主人家或是帶上自己的小菜,常常記得低糖、低脂及低卡的要訣。比如:
-使用脫脂濃湯來炮製火雞及醬汁
-在焗糕餅的時候,以代糖來代替砂糖及果茸
-少用油和牛油
-在煮薯茸的時候改用原味乳酪或脫脂酸忌廉
小心分量
感恩節豐富多樣,在你裝滿你的盤子之前,先看看桌子上的食物,在心中選定你想要的,只是拿一些不能缺少的傳統應節食品,因為你無需要花費多餘的卡路里在那些長年都可以吃的食物上面。
不要拿第二盤
堅決拒絕拿第二盤的引誘!事實上,感恩節後的隔夜食物是更好吃的。你可以只吃一盤,留下吃甜品的空間。
選擇低卡的食物
感恩節食物有很多款式。常常選擇火雞胸肉、白煮蔬菜、烤番薯、薯茸、南瓜派,這些都是較低卡及低脂的菜色。
吃慢點
專家指出,慢慢吃,每一口都細細品嚐的話,你就最容易感到滿足。這樣只要吃一盤就夠了。同時,多吃全麥的、蔬菜水果、清湯、沙拉和其他多水分和多纖維的食物,可以增加飽足感。多少吃,在點之間安排一些活動,比如看電影、散佈、運動等。
酒精的卡路里也很高
如果喝紅酒和其他酒精飲品的話,請記得要多喝水。同時,不要過分喝酒,因為它的卡路里也很高。