火雞﹑西葫蘆﹑奶油洋蔥﹑土豆泥﹑南瓜派等都是感恩節常吃的傳統菜餚﹐ 

一年一度的感恩節快到了! 今年的感恩節是11月27日，美國各城市都開始密鑼緊鼓地籌備感恩節的慶祝活動。雖然感恩節的原意是感謝上帝眷顧大地，為人供應豐足收成以為生計。但隨著現代社會的經濟發展，任何一個節日都幾乎與商業掛勾，感恩節更是一年之中商人盈利的最好時機。

11月初，商家們已開始網上購物大比併，優惠價格一年比一年早，務要在消費者口袋裏盡揑一把。去年美國一間著名連鎖店，在黑色星期五的四小時內，已録得四千萬個交易。不少零售店亦從翌日早上提前至感恩節當天晚飯後開市。

至於大型的商業活動，當然要算是紐約市的梅西百貨公司(Macys)舉辦的感恩節大巡遊，今年已是第88屆了，每年現場觀看人數以百萬計，去年巡遊路線沿途佈滿的人群便達三百五十萬，電視觀眾達五千萬。今年不少遊客早已預訂酒店，務求在最優越位置觀賞。

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有些旅行團更是以美國家庭共享感恩節晚餐為亮點，招徠中國遊客。這種主題旅行模式(Thanksgiving camp)也是近年對凖中國學生而新興的。而感恩節翌日的黑色星期五也成為旅行團的購物重點宣傳。

每年感恩節前，美國總統在白宮便有一個「特赦」火雞的傳統，這個活動始於七十年代列根總統。

真正的感恩必包含施予，雖然商業活動在所難免，但在美國眾多的慶祝活動中，捐贈有需要的人仍是不可或缺的，例如為露宿者派發食物、衣服和用品必定是各大小城市社區的感恩活動。

感恩節是美國傳統的團聚日子，能夠回家與親人相聚、與朋友吃一頓晚餐，互相數算可感恩的事、可感謝的人，豈不是很有意思! 今年的感恩節，可有想過脫離大促銷的包圍，回歸基本，歇下來，存感恩之心渡過這假日！