牧者論豬賀新歲:聰明適應力強

2019 二月 3日, 星期日 22:04

作為寵物的迷你豬。(圖:FreeImage)
作為寵物的迷你豬。(圖:FreeImage)

農曆新年將至,今年是己亥年十二生肖之中的豬年。中國人對豬的評價多傾向負面,污穢或愚蠢,但其實豬是聰明的動物,能分辨飼主做出不同表情;《聖經》也藉著豬教導信徒活出好行為。

豬聰明適應力強

中國人常用「豬頭豬腦」來形容豬是蠢鈍的動物,但豬對環境的適應力很強,台灣大學生物環境系統工程學系教授張文亮在其專欄表示,豬分佈在世界各地,如澳洲、歐亞大陸、大草原、森林、河濱等,都可以生存下來。

他指,豬的生存能力高生長速度很快,一隻剛出生的小豬約1公斤重,一星期後就2公斤重並持續增加體重,一年後可到140公斤至300公斤重,甚至達860公斤。

豬也是很聰明的動物,牠會用鼻子拌食物,選擇較乾燥的地方睡覺,能辨認飼養牠的人,做出不同的表情,發出不同的聲音。現時在英國、俄羅斯等地方還流行養迷你豬作為寵物,更有人因被牠啟發成立寵物救助中心,救助被棄養的動物。

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中國人最早吃豬肉

豬亦為人類提供全方位的食用。據考古發現,中國的古器物上繪有豬的飼養圖案,傳說中國人在6,500年前已以豬肉為食,是世界上最早吃豬肉的民族。

至於在《聖經》舊約,上帝吩咐以色列人不要吃豬肉,原因是「豬因為蹄分兩瓣,卻不倒嚼,就與你們不潔淨。這些獸的肉,你們不可吃。」(利未記11:7-8)。

張文亮認為,律例有當時代的背景,需要知道其背後的意思,不只是固守傳統,而要明白上帝透過這個吩咐所要傳遞的涵義。

上帝吩咐以色列人不吃豬肉,祂不僅顧念以色列人身體的健康,更期待他們能夠像牛、羊一般緊跟著好牧人,也像牛、羊一樣反芻,對上帝的話存在心中反覆默想,以明白上帝的作為。時至今天,禁吃豬的律例已不適用於基督徒。

豬在《聖經》地位正面

至於豬對基督徒的啟發,《聖經》多處有記載。香港教會更新運動總幹事胡志偉在該機構網站撰文,論到舊約與新約對豬的描述。

胡志偉也提及在舊約,上帝吩咐以色列人不吃豬肉的律例,在利末記11章7至8節及申命記14章8節指豬是不潔的食物,禁止以色列人食豬,因而今天猶太人與穆斯林仍執著有關經文禁戒吃豬。初期教會也一度不吃豬肉,直至主後50年教會才議決吃不吃豬與信仰無關,舊約的律例只適用於猶太人的飲食習慣,今天基督徒可安心吃豬。

對於食用豬肉也給信徒很大的信仰啟迪。胡志偉指,豬肉在中國人的飲食文化佔重要地位,但有些豬農為求謀取更大利潤,用劣質飼料餵豬致令非洲豬瘟出現,在中國內地蔓延及惡化,這正提醒世人種甚麽,吃甚麽,慎防自食其果。

胡志偉又指,在新約路加福迫15章15至16節浪子故事中的小兒子,取去了父親的家財離家出去走,流落異鄉遇上饑荒淪為做餵豬工人,連豬的飼養物都沒得吃,「他恨不得拿豬所吃的豆莢充飢,也沒有人給他。」

在《聖經》豬都被人誤以為是不潔不詳的動物,但胡志偉認為,在浪子的比喻,豬扮演了促成浪子醒覺的媒介,豬都有正面的形象。