前亞洲電視女藝人龐秋雁（Annike Pong）曾是二線花旦，早前做客《創世電視》節目「喜樂婆婆會客室」，分享人生的喜樂哀愁，與喬媽「喜樂婆婆」一起探討喜樂的秘訣。
年少初信仰 偶遇星探步入影圈
Annike出生於一個無信仰家庭，姐妹三個在很小的時候隨父母移民到香港。父親的職業從演員變為地盤工人，母親也從外語老師變為做裁縫。七歲時，Annike開始煮飯照顧家庭。父母常常把經濟壓力帶入到生活中，Annike一直不高興，為人比較負面。
16歲的時候，Annike和爸爸一起走在廣播道，被人邀請去拍廣告。隨後被很多電臺邀請拍廣告，之後是拍戲。當Annike認識到自己要步入演藝圈的時候，開始了演藝學校的學習。她認為「人生是一直學習，學無止境的。」
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因著好友美娟的介紹Annike來到藝人之家。Annike發現因著共同的信仰，大家都在講信仰與經歷。同哭同笑的背後，生活不光是苦澀的一面，還有另外美好的一面。在這樣一個「接受」代替「比較」的世界裏，Annike覺得很美好。
牧師告訴她，「如果你信耶穌，你的生命可以重新來過。」Annike最終選擇接受耶穌重新生活。
Annike很感恩可以在步入演繹事業之前信仰，因為信仰，避免了很多拍戲的掙扎。雖然人生中很多問題不能夠得到父母的建議，但在藝人之家，Annike得到了喬宏叔和喬媽很多的幫助和引導。
與父親關係修復 全家陸續歸主
在Annike的成長中，她的父親常常因為生活的壓力而發脾氣，甚至罵人。信仰之後，為了跟爸爸和好，Annike相約爸爸在碼頭聊天。禱告之後，Annike對爸爸說「爸爸，我愛你。」父女都哭起來了，並且很深入的交流和對話。隨後，全家人都陸續信主。
通過這個經歷，Annike學習到「神是信實的，所以在上帝的時間，踏出第一步。」
七年建立家庭 七年懷孕生子
Annike與演員黎劍星拍拖七年後步入婚姻。兩個人因著共同的服侍彼此更深了解。新婚時，Annike因為自己童年的不快經歷而擔心未來自己的孩子是否會有幸福的童年。直到結婚第七年，她決定完全交托給神，「上帝要我有便有，上帝讓我沒有便沒有。」
當建立對神的信心之後，Annike誕下第一胎。第一個孩子的來到，給Annike很大的彷徨。因為是早產兒，出生時只有三磅多，因著這個孩子，Annike很不想見人。回想起來，Annike說其實「當正面看的時候，一切都是神的保守。」
經歷早產的孩子之後，Annike曾三次小產，最嚴重的一次更是孩子死在腹中。Annike把這些完全交托給神，說「如果神只讓我有一個孩子，那我不要用自己的方法。」
2008年，Annike再次懷孕，奇蹟般的生下了第二個孩子。因著聖經中五餅二魚的應許，Annike等待了第二個孩子，連醫生也認為第二個孩子的順利出生是神蹟。
Annike說：「這是人生經驗很低的低谷。很多人覺得基督徒的神，沒有神象看不見，但是我們可以經歷祂。祂同在，托住，帶領。」
學習夫妻相處 言傳身教育兒
「夫妻在一起是需要一生來學習。」Annike總結自己的婚姻之道說，要不停的學習如何和對方相處。結婚之前，人會只看見對方的好；但是結婚之後，只看到對方的不好。如果中間沒有真愛，沒有辦法維持和諧的關係。比起自己的需要，婚姻中應該看對方的需要，要改變自己。
她說：「婚姻中要和神建立關係。都要有神的介入，我們才能夠明白什麼是愛。神接納，饒恕，原諒我們。我們也要接納，饒恕和原諒別人。」
對於孩子的教育問題，Annike認為最重要的是引導他們的信仰。在出現危機的時候，希望孩子能夠通過禱告來得到上帝的幫助。其次無論環境如何，孩子能夠面對和接受，學會在逆境中生存。
很多父母在教育孩子的時候，常常採用「一個做好人，一個做壞人」的方式。Annike不贊同這樣的方法，她認為這樣的方法會讓孩子變得狡猾。對於孩子的教育要身和心同時進行。夫妻應該用同樣的觀念教育孩子。同時，Annike表示須注意在家庭中建立丈夫的權威，不要在孩子面前指出丈夫的問題。
Annike在2013年與胞妹成立「音樂兒童基金會」，盼用音樂教育小朋友，受眾是基督徒家庭的孩子。此外，她現於浸會大學教授表演課程。
