對的時間吃對的食物

2009 六月 8日, 星期一 20:49

1. 運動後要吃得對-在充分運動後,身體就需要補充能量。最佳的補充時機是在運動結束後30-45分鐘。此時身體需要健康的碳水化合物-例如水果、蔬菜或全衛食品-還有少量的蛋白質。

2. 起床後要吃得對-不需要一起床就馬上進食,但是一定要吃早。不吃早的人常會在稍後或午嶽厊嶁過多的熱量,或者依賴咖啡因或甜食來度過整個上午。吃一份輕食早-像是一碗添加營養蛋白粉的燕麥粥,或是一份營養蛋白混合飲料中添加牛奶和水果,也可以在幾個小時後吃一份水果、堅果、乳酪條。

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3. 油脂類要吃得對-飲食中是需要少量的油脂,不過大多數人卻攝取過量。一些油脂類別-天然存在於魚類、堅果、橄欖和酪梨-比其他的油脂類健康。仔細嬝社蝢i標示來控制攝取會導致膽固醇升高的飽和脂肪與反式脂肪。健康的油脂可以增添食物的風味,所以在沙拉裡加一些酪梨或堅果,或是在清蒸蔬菜灑上少许橄欖油。

4. 運動前要吃得對-根據運動的時間與強度來規劃進食的時間。可以在運動前補充熱量-特別是一起床就先運動時。如果沒有時間在運動前進食,容易消化的食物類如水果雪泥、湯,或是優格就是不錯的選擇。如果在運動前有幾個小時可以消化食物,則建議攝取含有豐富健康碳水化合物的食物-如全麥麵包、糙米、麵食、水果和蔬菜-讓您在運動時充滿活力。

5. 外食要吃得對-大部分的人有一半以上的時間是在外用,所以出外用已經不是特別的場合了。外食時要記得抗拒誘惑。如果想要減少熱量的攝取,可以和朋友分享主菜,然後多叫一份沙拉。或者,不要澱粉類的配菜,以雙倍的蔬菜來替代。請服務生將沙拉醬及其他醬汁另外裝盤來控制使用。

6. 逛大賣場前要吃得對-如果是空著肚子逛賣場,那麼就會像是逛糖果店的小孩-每一樣東西都很誘人。建議出門購物前攜帶一份水果或一把堅果來減少被食物誘惑的機會。試著規劃每一,列出購物清單-切實執行。

7. 新鮮蔬果要吃得對-新鮮的蔬菜水果是最健康的食物選擇項目之一,不過大部分的人卻是天天吃一樣的蔬果。可以到傳統市場去逛逛,為您的菜單找尋新的或不同品種的蔬果。挑選當地生產的季節蔬果不但可以讓菜色更加豐富,同時也比較新鮮。

8. 晚上要吃得對-很多人一天的主要熱量攝取集中在晚到睡前的這段時間。白天吃得少或完全不吃,只在晚上放縱自己食慾的人,是無法提供足夠的熱量給大腦和肌肉來進行日常活動。要妥善在白天分配正和點心的時間,而晚上則是少吃一些。如果晚後的點心會使體重增加,建議改吃預先分裝的小盒布丁或是水果冰棒,一把堅果或喝一杯茶。或者,晚後馬上去刷牙來抑制吃東西的慾望。

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